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ESTIMULADOR ELÉCTRICO
Construcción
En el interior de un gabinete con puerta hermética se instalan el transformador y
sus elementos de protección, posee además A/V.

Estimulación
De 20 a 100 Volts con escalones
de 5 Volts.

Temporizador
Ciclo de marcha y espera.

Después de producido el degollado y haciendo una espera entre 4 y 5 minutos, se aplica en el hocico del animal colgado una pinza que activada mediante un pulsador a distancia por la persona indicada descarga dando comienzo así al ciclo de estimulación.

Ventajas
Mejora el color
Desangrado completo
Caída del PH
Tierniza la carne

 
     
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